តើខ្ញុំអាចប្រើជែលលីនជែលលីនសម្រាប់ធ្វើចាហួយបានទេ?
បាទ / ចាសអ្នកអាចប្រើជែលលីនជែលលីនដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយ. ជែលលីនជែលផ្តល់នូវភាពក្រាស់ចាំបាច់និងកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំចាហួយ.
តើ pudding gelatin សមស្របសម្រាប់រូបមន្ត vegan ដែរឬទេ?
ទេជែលលីនជែលលីនបានមកពីផលិតផលសត្វហើយមិនសមស្របសម្រាប់រូបមន្តបន្លែបន្លែទេ. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការជំនួសជែលលីនជំនួសដែលអាចរកបាននៅលើទីផ្សារ.
តើខ្ញុំគួរប្រើជែលលីនប៉ុន្មានសម្រាប់រូបមន្តស្តង់ដារ?
បរិមាណនៃ pudding gelatin ដែលត្រូវការអាស្រ័យលើរូបមន្តជាក់លាក់និងវាយនភាពដែលចង់បាន. យកល្អគួរតែធ្វើតាមការណែនាំដែលបានរៀបរាប់នៅលើវេចខ្ចប់ឬយោងលើរូបមន្តដែលអាចទុកចិត្តបាន.
តើខ្ញុំអាចប្រើជែលលីនជែលដើម្បីធ្វើបង្អែមដោយគ្មានទឹកដោះគោបានទេ?
ត្រូវហើយជែលលីនជែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើបង្អែមគ្មានទឹកដោះគោ. អ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោទឹកដោះគោជាមួយជម្រើសមិនមែនទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទឹកដោះគោដូងឬទឹកដោះគោសណ្តែក.
តើអាយុកាលធ្នើរបស់ជែលលីនគឺជាអ្វី?
អាយុកាលធ្នើនៃជែលលីនជែលមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើម៉ាកនិងវេចខ្ចប់. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលបានរៀបរាប់នៅលើវេចខ្ចប់សម្រាប់ជីវិតធ្នើត្រឹមត្រូវ.
តើខ្ញុំអាចប្រើជែលលីនជែលសម្រាប់ចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បានទេ?
ខណៈពេលដែល pudding gelatin ត្រូវបានប្រើជាទូទៅសម្រាប់បង្អែមផ្អែមវាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា aspic ឬ terrine. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងរសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំ.
តើមានជម្រើសជែលលីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ?
បាទ / ចាសមានជម្រើសជែលលីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចរកបាននៅលើទីផ្សារ. ជម្មើសជំនួសជែលលីនទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា agar-agar ឬ carrageenan.
តើខ្ញុំអាចទិញជែលលីនជែលតាមអ៊ិនធរណេតនៅទីណា?
អ្នកអាចទិញ pudding gelatin តាមអ៊ិនធរណេតពីហាងពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិចផ្សេងៗដូចជា Ubuy, XYZ និង ABC. ត្រូវប្រាកដថាបានអានការពិនិត្យផលិតផលហើយជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់គុណភាពល្អបំផុត.